開元鳳鳴山莊千方百計(jì)提質(zhì)增收
時(shí)間：2015.03.04
開元鳳鳴山莊根據(jù)實(shí)際情況，不斷調(diào)整營(yíng)銷計(jì)劃，千方百計(jì)提質(zhì)增收。
該酒店根據(jù)季度波動(dòng)及時(shí)調(diào)整年度營(yíng)銷計(jì)劃，除推出客房餐飲聯(lián)動(dòng)打包銷售的禮包活動(dòng)外，還根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況推出了一系列創(chuàng)意營(yíng)銷活動(dòng)，如房務(wù)部超低價(jià)客房、餐飲部特色美食節(jié)、康體卡促銷等。
同時(shí)，該酒店餐飲部加大員工培訓(xùn)力度，以員工微笑服務(wù)、中餐及宴會(huì)擺臺(tái)操作技能、對(duì)客語言技巧為主要培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。管家部對(duì)客房清掃流程、VIP接待流程進(jìn)行回爐培訓(xùn)，全面鞏固基礎(chǔ)技能規(guī)范。
另外，他們不斷完善原材料采購(gòu)流程，落實(shí)成本控制制度。房務(wù)部完善定期盤存制度，對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)定期做好盤存，減少庫(kù)存資金占用。（倪針）
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